Ravioles
50 unidades por persona
- Verdura, 4 quesos, pollo, jamón y queso todos los días
- Ricota solo los domingos
desde $300 el cientoPedir
Fábrica de pastas en Salto
Pastas frescas para llevar a casa: ravioles por ciento, tallarines por kilo y sorrentinos por unidad. También rotisería, masas y salsas, en 19 de Abril 811.
Seguí bajando- 50ravioles
- 8sorrentinos
- 150 gde tallarines o fetuccini
- 250 gde ñoquis
01 La fábrica
Pastas para comer en casa.
La Italiana es una fábrica de pastas en Salto, con atención al público en 19 de Abril 811.
De martes a domingo vas a encontrar pastas rellenas y sin relleno, rotisería, masas y salsas. No hay tienda online ni carrito: mirás la carta, nos escribís por WhatsApp y cerramos el pedido por ahí.
[COMPLETAR: historia real de la fábrica — año de fundación, quiénes la llevan adelante y cómo empezó]
- Por cientoLos ravioles.
- Por kiloTallarines, fetuccini y ñoquis.
- Por unidadSorrentinos, raviolones, panzottis, agnolottis y capelettis.
02 Las pastas
Rellenas, sin relleno y premium.
Cada una con su porción por persona, para que pidas justo.
Pastas rellenas
Panzottis
12 unidades por persona
- Tomate, albahaca y muzzarella consultar disponibilidad
Masa mixta, al huevo y verdura.
$24 la unidadPedir
Raviolones
8 unidades por persona
- Espinaca, pollo y muzzarella consultar disponibilidad
$30 la unidadPedir
Sorrentinos
8 unidades por persona
- Lomito y muzzarella todos los días
- Calabaza y parmesano consultar disponibilidad
- Cordero al tannat consultar disponibilidad
$30 la unidadPedir
Pastas sin relleno
03 La cuenta
¿Cuánto pido?
Decinos cuántos son y qué van a comer. Te hacemos la cuenta con las porciones de la casa.
04 Además de pastas
Rotisería, masas, salsas y pasta pronta.
Lo que acompaña a la pasta, y la pasta ya servida con su salsa. Todos los precios están en la carta.
Salsas y queso
$ por unidad
- Salsa, 1/4 litro
- $190
- Salsa, 1/2 litro
- $290
- Queso ferrara
- $90
Pasta pronta
$ por porción
- Tallarines con salsa
- $240
- Ñoquis con salsa
- $250
- Ravioles con salsa
- $280
05 A la olla
Cómo cocinarlas.
Los tiempos de la fábrica, de la más rápida a la más lenta.
-
2min
Tallarines y fetuccini
Fuego lento. Se retiran con colador.
-
3min
Sorrentinos
Fuego lento. Se retiran con espumadera.
-
6min
Ravioles, panzottis y raviolones
Fuego lento. Se retiran con espumadera.
-
Cuando suben
Ñoquis
Agua hirviendo. Se retiran con colador o espumadera.
06 Horarios y ubicación
Pasá por el local.
19 de Abril 811
50000 Salto, Departamento de Salto, Uruguay
- 092 062 366
- [COMPLETAR: email]
| Lunes | Cerrado |
|---|---|
| Martes a viernes | 08:00 – 12:3016:00 – 18:30 |
| Sábado y domingo | 08:00 – 13:00 |
| Lunes | Cerrado |
|---|---|
| Martes a viernes | 08:00 – 12:30 |
| Sábado y domingo | 08:00 – 13:00 |
07 Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan.
¿Cuántos ravioles calculo por persona?
50 ravioles por persona es una porción abundante. Para el resto de las pastas: 12 panzottis, 8 raviolones, 8 sorrentinos, 250 g de ñoquis o 150 g de tallarines o fetuccini por persona.
¿Los ravioles congelados se descongelan antes de cocinarlos?
No. Si son congelados no se descongelan: van directo al agua hirviendo y demoran un poco más en cocinarse. Los frescos se cocinan cortados, 6 minutos a fuego lento, y se retiran con espumadera.
¿Qué días hay ravioles de ricota?
Los domingos. Todos los días hay ravioles de verdura, 4 quesos, pollo y jamón y queso.
¿Qué son los ñoquis del 29?
Ñoquis de papa hay todos los días. Los días 29 también hay de espinaca, remolacha y zanahoria: consultá disponibilidad antes de venir.
¿Qué horario tiene la fábrica de pastas?
Marzo a diciembre: martes a viernes de 08:00 a 12:30 y de 16:00 a 18:30; sábado y domingo de 08:00 a 13:00. Enero y febrero: martes a viernes de 08:00 a 12:30; sábado y domingo de 08:00 a 13:00. Los lunes está cerrado.
¿Cómo hago un pedido?
Escribinos por WhatsApp al 092 062 366 con lo que querés llevar y lo confirmamos por ahí. La web no tiene tienda online ni pagos. También podés llamar al 4733 2261 o al 4733 8160 o pasar por 19 de Abril 811, Salto.
¿Hacen envíos a domicilio?
[COMPLETAR: ¿hacen envíos? zonas, costo y horarios de reparto]
¿Qué medios de pago aceptan?
[COMPLETAR: medios de pago aceptados]
¿Puedo encargar con anticipación?
[COMPLETAR: pedidos anticipados — con cuánta antelación y si hay mínimo]
¿Ya comiste nuestras pastas?
Contalo en Google: a otros vecinos les sirve, y a nosotros también.
[COMPLETAR: cantidad de reseñas en Google, para mostrar acá la calificación con enlace a la ficha]